ronde des popottes suite: l'estragon du jardin

Spécialité du citron vert la salade vite faite !
Mais quelques heures dans le jardin à tripatouiller quand il fait beau comme en ce moment .
Je vous présente donc l'estragon du jardin dont les feuilles coupées aux ciseaux en petits morceaux parfument bien la salade de tomate /batavia/champignons crus .
en gros plan à droite l'estragon
Sinon j'en mets également une branche dans le flacon de vinaigre et le bocal de cornichon .




Quelques infos supplémentaires pour être moins "inculte"  ce soir ! (pour moi )
Variété d'armoise , dont la tige et les feuilles aromatiques et apéritives,sont employées comme condiment:
vinaigre, moutarde à l'estragon,poulet à l'estragon .

Bon' ap !

Comments

[MinnieM]

ça me fait penser qu'il faut absolument que j'aille en acheter un pied pour mon jardin !!!;o)bises

[Véronique]

ode à l'estragon... heureusement que c'est le jour des courses, je vais peut être trouver tout ce que je dois essayer maintenant ;)

[cécile]

j'ai eu une grande période estragon....il faut que je m'y remette car c'est vraiment chouette!

[B'NBB]

du vert et du bon!!!

[Françoise]

merci Françoise d'avoir mise à l'honneur Monsieur l'estragon !!! il se marie bien aussi avec le poulet ...