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15 janvier 2010 5 15 /01 /janvier /2010 09:39
D'après mes renseignements suite au sommet de  Copenhague ;
nous sommes nombreux  à être encore plus convaincus qu'auparavant 
de la nécessité d'agir par nous-mêmes
pour protèger notre planète (dans un premier temps) .

Ce qui prends la forme pratique de gestes quotidiens et citoyens:
Devenons des écolo-économo-citoyens
De nos comportements  suivront des
l' adaptation des entreprises
sur lesquelles nous avons prise par le biais de notre consom'action.
Les lois  rattraperont ensuite le mouvement...
 

Voici pourquoi, je vous recommande la lecture de :

Ces gestes écologiques qui font faire des économies


Puis comme rester tout seul dans notre coin
ne suffira pas  à notre bien-être et à notre épanouissement :

Ce livre va circuler suivant le principe du book-crossing: livre voyageur
Si vous désirez le recevoir gratuitement ,vous vous inscrivez sur une liste .
Vous vous engagez après lecture à envoyer le livre au suivant de la liste toujours gratuitement .
Chacun notera son nom ou pseudo avec un petit mot dans le livre
Effet boule de neige garanti .
La liste va être gèrée sur FaceBook ici:
http://www.facebook.com/group.php?gid=261318713265

Bonne journée : que faites-vous ce jour pour la planète?

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Published by citron vert - dans lectures acidulées
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14 janvier 2010 4 14 /01 /janvier /2010 15:56
Prêts pour le départ?

Allez ouste tout ce petit monde à la déchèterie .
On va pouvoir respirer un air sain sans craindre les émanations diverses....
Et comme je ne rachète quasiment rien 
à part du vinaigre blanc , du bicarbonate de soude , du savon de Marseilles
De la lessive bio je fais aussi des économies .
 
Il y a de la place retrouvée dans le placard de la cuisine pour mes bougies 
Bientôt souper aux chandelles en amoureux !

 Au revoir la Javel qui n'est finalement pas très bonne pour la santé
( les microbes au sol vont s'entre-tuer entre eux ,
 amusez-vous bien les petites bêtes )
 Adieu  le terrible imperméabilisant super toxique .....
( mes poumons me remercient )

aerosols pour la decheterie

Bon et bien créons  l'esprit tranquille maintenant
Bientôt une boîte customisée à vous montrer .
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13 janvier 2010 3 13 /01 /janvier /2010 18:16
 Pour la planète rejoignez-nous par ici:

http://www.facebook.com/group.php?gid=261318713265

Aujourd'hui pour la planète :

Je n'ai pas sorti ma voiture ; j'ai fait de la marche à pied .
J'ai ramassé une cannette en alu qui trainait ;
direction la poubelle de tri .

J'ai vidé le placard à produits ménager :
à la déchèterie tous les aérosols et produits qui polluent l'air de la maison
et l'eau de Javel aussi
Le produit imperméabiliseur : super toxique celui-là!

 Le pharmacien ne désirait pas me donner de pochette pour mon tube homéopathique :
 ca tombe bien je n'en voulais pas (halte au sur-emballage )
Vous voyez ça commence à venir ...

J'ai fait des yaourts maison .
J'ai dépoussièré l'escalier avec une vieille chaussette trouée .
J'ai nettoyé sans aucun produit avec juste une lingette microfibre humide .
J'ai mis en vente les vêtements et livres qui ne me servent plus.

Et vous avez -vous protègé la planète aujourd'hui?
Quelles sont vos petits trucs?

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13 janvier 2010 3 13 /01 /janvier /2010 12:00


 Disponible à la médiathèque de Notre Dame de Gravenchon :

 "Les AMAP: un nouveau pacte entre producteurs et consommateurs?"
Claire Lamine
avec la collaboration de Nathalie Perrot
Editions Yves Michel
Collection Société civile



Ce livre assez technique mais facilement lisible clarifie bien le sujet .
Nous avons entendu parler des Amap ou bien plus familièrement des "paniers de légumes "
Diverses variantes sont possibles:
Ce livre fait le tour de la question en allant jusqu'au fond du panier!!



Je m'aperçois que se nourrir d'Aliments Biologiques rime pour moi avec Agriculture éthique  et  équitable  de proximité
Avec une dimension sociale d'importance qui est une solidarité avec un exploitant local engagé dans une démarche de protection de la nature et de sa santé ainsi que de la nôtre.

C'est aussi une façon de cuisiner radicalement inverse puisque:
 Je ne vais plus au marché ou à la ferme avec ma recette en tête
Mais je choisis des légumes de saison et je découvre des légumes anciens .
Avec un énorme bonheur qui est celui de la recherche une fois rentrée;
 De nouvelles recettes de cuisine;
Et même une recherche de cuisine créative à savoir mettre au point mes propres recettes ...
  
Il apparaît une nouvelle catégorie sociale :
"Les créatifs culturels en france "
association pour la biodiversité culturelle
ed Yves Michel 2007


Ai-je envie d'être une créative culturelle?

Ah ça oui alors , comme cette expression chante à mes oreilles !
c'est mieux que le très caricatural "bobo" tout de même.

Alors dans la foulée nous pourrons aussi lire :

"Slow food "
Manifeste  pour le goût et la biodiversité
de Carlo Petrini
ed Yves Michel

et puis :

"Bon,propre et juste"
Ethique de la gastronomie et souveraineté alimentaire
Carlo Pétrini
(préface alain Ducasse )
ed Yves Michel

Bonne promenade chez cet éditeur :
www.yvesmichel.org

 Pour vous procurer des aliments bio en Normandie:

http://www.bio-normandie.org

agrio.com

Et puis rendez-vous directement à "la ferme de la Sittelle"
marché à la ferme
Producteur du plant au légume bio
Manche /Calvados
chaque mercredi de 17h à 19h30
02 31 67 97 96
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Published by citron vert - dans lectures acidulées
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13 janvier 2010 3 13 /01 /janvier /2010 09:52
The livre!
Celui qui donne les résultats de l'Enquête Sociologique .

Il est paru en 2007  Il doit y avoir eu   une grande évolution depuis.
Je vous recopie un passage en guise de conclusion qui se trouve en page 81 du livre .
( ça ne vous dispense pas de le lire en entier !!!)
De quoi nous donner le moral pour commencer 2010 !


les creatifs culturels en france01

"La France compte une proportion de 38% d'individus se plaçant aujourd'hui dans une alternative créative.
Ces 38% de français sont porteurs d'un potentiel de création d'une conscience différente
( 17% de créatifs culturels et 21%d'alter créatifs )
Il s'agit d'une partie de la population sur laquelle la société peut,pourrait,pourra s'appuyer, pour opérer des changements ."

Les 6 dimensions qui caractérisent les créatifs culturels:

- Respect de l'environnement et intérêt pour les pratiques de santé naturelles
- Reconnaissance de l'importance de la place des Femmes dans la société
- Prise de distance par rapport au besoin de paraître et d'avoir
- Intérêt pour le développement personnel
- Implication sociétale
-Ouverture culturelle

Beau programme ;
à vous de réagir ...

les creatifs culturels en france02

(il est déjà réservé par mon amie Julie
puis je le prêterai à qui voudra le lire ensuite .)


Vous avez beaucoup d'autres livres passionnants à lire chez cet éditeur et un site à consulter :
www.yvesmichel.org
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Published by citron vert - dans lectures acidulées
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12 janvier 2010 2 12 /01 /janvier /2010 08:59

Pour des  voeux culturels et créatifs:
Des voeux écologiques par mail certes ,
mais quelques amis font de la résistance au net,
non sans raisons valables: 

-  consommation électrique des ordis 
-  filière de recyclage polluante et mal organisée
-  pistage électronique de nos faits et gestes...

Et puis recevoir des nouvelles écrites,
 c'est tout de même bien agréable . 
Certaines cartes de voeux électroniques ressemblent
à des circulaires de bureau envoyées par 50,
pas personnelles du tout ! 
Pour les voeux par mail,
 j'utilise une photo personnelle retouchée ;
 je joins toujours un petit mot personnalisé  pour chacun
 car c'est aussi l'occasion de donner des nouvelles
 à des personnes que l'on ne voit pas souvent .

Cette année  pour mes voeux écrits;
J'ai choisi la solution locale des cartes postales
 achetées sur mon lieu de vacances . 
Cela fait vivre l'épicière du village de Nasbinals (absolument charmante )
 Plateau d'Aubrac au dessus d'Espalion

Ensuite j'ai réfléchi à l'enveloppe .
On trouve facilement des enveloppes en papier recyclé et recyclable aux normes PEFC .
( la pâte à papier provient d'arbres de forêts gérées durablement .)
Hier , j'ai eu envie de fabriquer des enveloppes moi-même avec du papier récupéré:
Ce papier est l'emballage d'un bouquet de fleurs.
A la base du bouquet le papier est froissé mais au sommet il est récupérable facilement 
Quel  gâchis d'utiliser une si grande feuille de papier qui va servir 5 minutes le temps du transport !
Si vous souhaitez protèger la planète le geste adéquat serait de refuser cet emballage

Contre le sur -emballage


et pour les belles enveloppes :

recycl art les enveloppes 006


Avec ces arabesques très  facile et plaisant  de rajouter quelques courbes au feutre.

 
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10 janvier 2010 7 10 /01 /janvier /2010 15:53
Oui je m'amuse bien !!

Georges le clown n'avait pas encore fait aussi original j'espère?

Les petits biscuits d'abord , je vous parlerai café  demain en fait .
Ma résolution 2010 du jour pour toujours faire ma gourmande écolo:

café frappe du citron vert

Ces petits sablés me plaisent infiniment parce que:

- Ils sont sans colorant ni conservateur,arômes naturels ,
 - Pas d' huile de palme ni autres "cochoncetés."
- Ils sont emballés jusque ce qu"il faut ;
Du carton et par trois avec du cellophane
 (disparition de l'habituelle coque en plastique thermoformée )
Donc une couche en moins.
- L'emballage carton  est en carton recyclé et recyclable ,
L'imprimeur est certifié imprim'vert 
www.ecoemballages.fr


café frappé

- Ils sont délicieux : au thé earl grey(original en plus),
au caramel et beurre salé ,aux éclats de cacao...

Voir les autres parfums sur le site :
 
Loc Maria
Ce sont aussi les créateurs de la célèbre Gavotte .

Je vous conseille la visite du site ;
Il est très beau ,nature à souhait .
Bon dimanche
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9 janvier 2010 6 09 /01 /janvier /2010 15:00
Et bien d'autres variantes à essayer pour les aromatiser à votre goût

Le lait:
Je l'achète aux producteurs locaux sur le marché ou bien au distributeur .
Sur le marché je le trouve en bouteilles plastiques fournies , au distributeur je paye ma bouteille plastique mais je la ré-utilise ou bien j'emporte ma bouteille en verre .


Un gros regret :
pas de producteur de lait bio par ici .

Je privilégie les producteurs les plus proches en vente directe du producteur au consom'acteur et j'y vais à pied . 
Un fermier livre à domicile également.
(Pratique pour les personnes qui travaillent il passe le midi ou le soir )

Fabrication des yaourts :

- Faire  bouillir le lait quelques minutes
- Le laisser refroidir
- Ecrémer la pellicule du dessus  et la réserver dans un bol .
- mettre  ce bol dans votre congélateur quand vous aurez récupéré assez de peau de lait vous pourrez faire de délicieux petits gâteaux à la peau de lait comme les appelait  ma maman .
- Quand votre lait est à 50 °( maxi , sinon vous tuez le ferment) mélanger un yaourt
- Versez dans vos pots en verre .

Cuisson:

1) Vous avez  une yaourtière électrique ,
 laisser au chaud toute la nuit avec le minuteur à 15h
(J'ai acheté la mienne d'occasion 10 euros )
 
2)Vous désirez faire des économies d'électricité ?

Optez pour la cuisson gaz avec la cocotte minute.
 - Faire chauffer un peu d'eau dans votre cocotte 
  - au premier jet de vapeur, ouvrir et retirer l'eau de la cocotte
 - mettre les pots de yaourt dans la cocotte
 - Laisser vos yaourts toute la nuit dans votre cocotte couvercle fermé
( 5 h suffisent mais vous avez peut-être envie de dormir plus!!!)

Economies pour notre planète:

- Bouteilles de lait en plastique, environ 100 sur une année 
( plus le film plastique qui les relie par 6 ....)
- 400 pots de yaourt par an
(plus l'emballage carton qui relie les pots)

Vous ferez aussi des économies sur votre budget courses .
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9 janvier 2010 6 09 /01 /janvier /2010 10:39

Entre modernité et respect des valeurs du terroir ;

Je peux dorénavant descendre en vélo avec mon bidon
et remonter telle Perrette et son pot au lait .
Puis je confectionnerai mes yaourts, et ferai mijoter  un bon chocolat chaud.....

Le litre de lait cru de ferme est à 0,80 euros et 0,20 euros pour la bouteille
sachant que vous pouvez venir avec votre bouteille en verre à remplir
 
 Le même lait est vendu à la grande surface locale 1.05 euros

Le litre de lait bio acheté par bouteille de 6 filées en emballage plastique
est à 1.18 le litre .



Cette "nouvelle vache normande" est intallée près  des hallettes;
 là où nous faisons provision de produits frais chaque vendredi et mardi matin .
Mais là le service rendu est plus encore  pratique ;
surtout pour les personnes qui travaillent en journée et ne peuvent aller aux marchés du matin .
Même au petit matin , ou tard le soir vous pouvez aller boire votre verre de lait ou remplir votre bidon de bon lait cru de la ferme de MR et Mme Dambry de La Freneuse .
Je vous ai parlé de cette ferme dans l'article la ronde des popottes  le laitage à propos du fromage blanc .
Et vais vous en reparler encore .....



En savoir plus:

http://bellaciao.org/fr/spip.php?article67057

et puis aussi

Sétékri: un distributeur de lait gravenchonnais

Un complément d'informations:

Merci Framboiz de ta participation active:

- Le lait est plus particulièrement adapté aux enfants .
- Pour les adolescents c'est certainement mieux que les bières , prémix et autre boissons contenant de l'alcool .
Vous savez peut-être qu'il y a du calcium pour les adultes dans d'autres aliments .
Si vous êtes intéressées par ce sujet je vous donne une adresse complémentaire . 
A vous ensuite de vous faire votre propre opinion:


http://www.thierrysouccar.com/les_livres/nutrition/lait_mensonges_et_propagande

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9 janvier 2010 6 09 /01 /janvier /2010 09:00

Devenez consom'acteur de votre vie :

http://consomaction.hautetfort.com/


Coup de chapeau à EMMAUS:

J'ai découvert ce nouveau produit d'isolation  au salon déco-maison de Rouen .

Je souhaite mettre un coup de projecteur sur cette action :

" Habiller sa maison de solidarité " me semble une bien belle formule .

 Voyez par vous même :

http://les4elements.typepad.fr/blog/2007/10/le-relais-membr.html.

http://www.bricoleurdudimanche.com/page/Dossier-isolants-ecologiques-metisse-emmaus.html

Le Relais
Service Métisse
ZAL du Possible
Chemin des Dames
62 700 BRUAY - LA BUISSIERE

Tel : 03 21 01 77 60
Fax : 03 21 62 02 78
Email : metisse@le-relais.net



Bonne visite,
 Maintenant  vous déco -récupérerez  mieux les pieds au chaud !

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